Descripción
Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
Encimera con borde perimetral anti-derrame aislada en poliuretano inyectado de 40 Kg./m³ de densidad, sin CFC.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mms. de espesor y 40 Kg/m³ de densidad, sin CFC.
Cajones en acero inoxidable con capacidad para 2 insertos GN1/1 y para 3 insertos GN-1/1 (altura máxima de los insertos: 4”).
Guías portacajones de uso rudo en acero inoxidable.
Sellos de cajones magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290.
Compresores herméticos con condensadores ventilados.
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
Evaporación automática del agua de deshielo.
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales.
Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
Equipos montados sobre 4 o 6 ruedas de 5” (altura máxima de la rueda con vástago incluido), de las cuales las 2 o 3 frontales llevan freno.
IMPORTANTE I: los equipos de “Cocción de Sobremesa” a
ubicar sobre las Bases de Chef Refrigeradas deberán incluir las
patas, las cuales deberán adquirirse con el fabricante.
El espacio mínimo requerido entre la base de los equipos de
“Cocción de Sobremesa” y la parte superior de las cubiertas de
las Bases de Chef Refrigeradas debe ser de al menos 4”.
El incumplimiento de lo citado elimina la garantía otorgada por
parte de Onnera México para sus Bases de Chef Refrigeradas.
IMPORTANTE II: no incluye insertos
