Horno advance eléctrico. AE-061

Horno de convección eléctrico. Capacidad de 6 charolas.

Descripción

GENERALIDADES

  • Capacidad para 6 bandejas GN-1/1.*
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores y mando tipo ruleta.
  • 5 modos de cocción: Vapor, Vapor a baja temperatura, Regeneración, Mixto y Convección (hasta 300ºC)
  • Programación de cocción nocturna o baja temperatura.
  • Opción de precalentamiento de la cámara.
  • 3 Velocidades – 2 potencias.
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara.
  • Sistema “auto-reverse” para inversión del giro del ventilador.
  • Sonda electrónica de temperatura.
  • Generador de vapor provisto de detector de cal.
  • Sistema de descalcificación semi-automático.
  • Vaciado automático del generador cada 24 horas de cocción.
  • Sistema de detección de errores. Sistema modo SAT.
  • Protección IPX-5.
  • Programa de lavado de la cámara de cocción – AUTOMATIC CLEANING.
  • Ducha retráctil.
  • Puerta con mecanismo de cierre hermético rápido, con doble cristal.
  • Cristal interno abatible.
  • Conexión eléctrica: 400 V/ 230V  50 Hz/60-Hz**

OPCIONES & ACCESORIOS

*No incluye bandejas.

** Especificar modelo por tipo de conexión eléctrica.

MODELO   

CAPACIDAD

(Medidas de 1 entero)

DIMENSIÓN

(mts)

FICHA TÉCNICA

AE-061

6 charolas0.898 x 0.867 x 0.846

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AE-101

10 charolas0.898 X 0.867 X 1.117

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AE-102

20 charolas1.130 x 1.063 x 1.117DESCARGAR

AE-201

20 charolas0.929 X 0.964 X 1.841

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AE-202

40 charolas1.162 X 1.074 X 1.841

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AE-0623

6 charolas 2/3

0.657 X 0.563 X 0.570

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DIMENSIONES

FRENTE: 0.898 MTS.

FONDO: 0.867 MTS.

ALTO: 0.846 MTS.

PESO: 194 KGS.