Plancha con horno a gas. AER-G24-24-H

Estufa a gas plancha 24″ + horno 24″

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Descripción

GENERALIDADES

Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)

Páneles frontales y porta-mandos desmontables.

Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.

Cantos sanitarios.

Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.

PLANCHA

2 quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12”

Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.

Pilotos independientes para cada quemador.

Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior. Cercha perimetral en acero inoxidable.

Charola móvil recoge-grasa en acero inoxidable

HORNO

Piso y contrapuerta porcelanizados, laterales y techo en acero inoxidable.

Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.

1 quemador “Tipo U” de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.

Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA.

Encendido de piloto por chispa.

Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 650 x 450 mm.

OPCIONES & ACCESORIOS

Kit de conversión de gas: Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C.  Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.

Repisa opcional con kit de montaje.

DIMENSIONES

FRENTE: 0.610 MTS.

FONDO: 0.823 MTS.

ALTO: 0.943 MTS.

Especificaciones técnicas