Descripción
GENERALIDADES
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Páneles frontales y porta-mandos desmontables.
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
Cantos sanitarios.
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
PLANCHA
3 quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12”
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
Pilotos independientes para cada quemador.
Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior. Cercha perimetral en acero inoxidable.
Charola móvil recoge-grasa en acero inoxidable
HORNO
Piso y contrapuerta porcelanizados, laterales y techo en acero inoxidable.
Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
1 quemador “Tipo U” de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA.
Encendido de piloto por chispa.
Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 650 x 450 mm.
OPCIONES & ACCESORIOS
Kit de conversión de gas: Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C. Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.
Repisa opcional con kit de montaje.
DIMENSIONES
FRENTE: 0.914 MTS.
FONDO: 0.823 MTS.
ALTO: 0.943 MTS.
