Plancha y parrilla con horno a gas. AEMR-G12-B4-36

Estufa a gas de 4 fuegos abiertos 24″ + plancha 12″ + horno 36″

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Descripción

GENERALIDADES

  • Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
  • Páneles frontales y porta-mandos desmontables.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Pilotos independientes
  • Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.

PLANCHA 12”

  • 1 quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Placa en cold-rolled de 5/8” de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior de acero inoxidable calibre 14
  • Encendido de piloto por chispa.
  • Charola móvil recoge-grasa en acero inoxidable.

PARRILLA 24”

  • 4 quemadores desmontables, de hierro fundido y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno,
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Parrillas superiores de hierro fundido desmontables, fabricadas en hierro fundido,
  • Charola móvil recoge-grasa en acero inoxidable

HORNO DE 36”

  • Piso y contrapuerta porcelanizados, laterales y techo en acero inoxidable.
  • Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
  • 2 quemadores “Tipo U” de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
  • Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA.
  • Encendido de piloto por chispa.
  • Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 650 x 450 mm.

OPCIONES & ACCESORIOS

  • Kit de conversión de gas: Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C.  Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.
  • Repisa opcional con kit de montaje.

DIMENSIONES

FRENTE: 0.914 MTS.

FONDO: 0.830 MTS.

ALTO: 0.94 MTS.

Especificaciones técnicas